Godean, Sleman – Jika Anda sedang melintasi Jalan Godean saat matahari sedang terik-teriknya, ada satu kuliner legendaris yang belakangan kembali viral dan menjadi incaran para pemburu kesegaran: Es Tape Gempol.
Bukan sekadar es campur biasa, kuliner ini menawarkan perpaduan rasa tradisional yang unik, tekstur yang kaya, dan tentunya harga yang sangat ramah di kantong. Mari kita bedah mengapa kuliner satu ini wajib masuk dalam daftar bucket list kulineran Anda di Yogyakarta!
Apa Itu Es Tape Gempol?
Bagi yang belum familiar, Es Gempol adalah minuman tradisional berbasis santan dan gula jawa. Bintang utamanya adalah Gempol, yaitu bola-bola kecil berwarna putih yang terbuat dari tepung beras. Teksturnya kenyal-padat namun lembut saat digigit.
Di Godean, versi yang paling hits adalah Es Tape Gempol. Tambahan tape singkong memberikan dimensi rasa asam-manis yang terfermentasi sempurna, berpadu dengan gurihnya santan dan dinginnya es serut.
Komposisi di Dalam Satu Mangkuk:
- Gempol: Tepung beras kukus berbentuk bulat (gurih-sedikit asin).
- Tape Singkong: Memberikan aroma dan rasa manis alami.
- Kuah Santan: Segar dan gurih.
- Sirup Gula Jawa/Pemanis: Menambah warna cokelat keemasan yang menggoda.
- Es Serut/Bongkahan Es: Menjaga suhu tetap dingin maksimal.
Mengapa Viral dan Wajib Dicoba?
- Perpaduan Rasa yang Kompleks
Anda akan mendapatkan sensasi gurih dari santan dan gempol, manis dari gula asli, dan segar-asam dari tape. Ini adalah kombinasi yang sulit ditemukan di minuman kekinian modern. - Tekstur yang Memuaskan
Mengunyah gempol memberikan kepuasan tersendiri. Teksturnya yang khas membuat minuman ini juga cukup mengenyangkan, cocok untuk pengganjal lapar di siang hari. - Harga Sangat Murah
Rata-rata satu porsi Es Tape Gempol di kawasan Godean dibanderol mulai dari Rp5.000 hingga Rp8.000 saja! Dengan harga kurang dari sepuluh ribu, Anda sudah bisa menikmati kesegaran legendaris.
Anda akan mendapatkan sensasi gurih dari santan dan gempol, manis dari gula asli, dan segar-asam dari tape. Ini adalah kombinasi yang sulit ditemukan di minuman kekinian modern.
Mengunyah gempol memberikan kepuasan tersendiri. Teksturnya yang khas membuat minuman ini juga cukup mengenyangkan, cocok untuk pengganjal lapar di siang hari.
Rata-rata satu porsi Es Tape Gempol di kawasan Godean dibanderol mulai dari Rp5.000 hingga Rp8.000 saja! Dengan harga kurang dari sepuluh ribu, Anda sudah bisa menikmati kesegaran legendaris.
Salah satu titik paling populer untuk menikmati menu ini adalah di Es Tape Gempol Sompokan atau di sekitaran Pasar Godean.
Alamat Populer: Jl. Godean KM 7-9 (Banyak gerobak legendaris di sepanjang bahu jalan menuju arah pasar).
Jam Buka: Biasanya mulai pukul 10.00 WIB hingga 16.00 WIB (atau sampai habis). Disarankan datang sebelum jam 2 siang agar tidak kehabisan gempolnya!
Link Lokasi Google Maps: